Casola Valsenio : Casola Valsenio: il paese delle erbe e dei frutti dimenticati. Arte, Storia, Cultura, Prodotti Tipici, Dove dormire, Dove mangiare in Provincia di Ravenna.
Casola Valsenio è un suggestivo borgo dell’alta valle del Senio, al confine con quella parte della provincia di Firenze che sconfina sul versante adriatico dell’Appennino. La vocazione di questo borgo è in quelle erbe officinali che già agli inizi del Novecento erano raccolte nei terreni non coltivati, essiccate e vendute, e delle quali nel 1938 il giovane Augusto Rinaldi Ceroni iniziò a sperimentare la coltivazione. Una prova che ha dato vita a un vero orto botanico specializzato in piante officinali, dove su oltre quattro ettari vengono coltivate più di quattrocento varietà di erbe. Oggi il giardino delle Erbe, rappresenta un importante punto di riferimento per tutto il mondo scientifico e per chi si occupa, per lavoro o solo per curiosità,di queste piante. È dotato di un centro di documentazione,laboratori e olfatto teca e propone ai suoi visitatori itinerari didattici,visite guidate e consulenze a chi vuole mettere alla prova il suo pollice verde. Si possono acquistare piante, semi e prodotti derivati o passeggiare per i bei gradoni coltivati respirando un’ atmosfera magica e profumata. Dal giardino parte poi la strada della Lavanda, che collega la piccola frazione di Zattaglia,posta nel cuore del Parco della vena del gesso romagnola, alla valle del Santerno. Tra luglio e agosto il parco del Cardello (residenza del poeta Alfredo Oriani), i cortili segreti della città vecchia, il giardino delle Erbe, monte Battaglia,la centrale piazza Sasdelli, l’abbadia di Susinana,le cave del Parco della vena del gesso romagnola, il fiume Senio e altri luoghi non convenzionali ospitano concerti, narrazioni, laboratori, performance, escursioni, workshop e mostre della rassegna Casola…è una favola.
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